广州市展帆科技新材料有限公司----面食印尼百利辛癸酸甘油酯；

在饮料中：我们平时所喝的豆奶和花生奶非常可口，而且也很好看，但其实这是因为乳化剂在其中起到的重大作用。如果没有乳化剂，豆奶和花生奶就会失去光鲜的外表。作为油料作物，大豆和花生中都有很丰富的脂肪，而这些脂肪是不能和水相溶的，所以，若不是乳化剂的作用，那么豆奶和花生奶上面就会浮着一层乳白色的油状物。

它和油脂、维生素及一些有机物质都有很好的互溶性和溶解力，其独特的生理作用和营养价值，在国内外得到公认，对、胆固醇等有很好的，，被“FDA”归入GRAS类。因而在上、食品上作为乳化剂、稀释剂、溶解剂、油基使用，并用于脂肪代谢紊乱病症。运用在运动食品中可以提高运动员的耐力水平，加速疲劳恢复，节省蛋白质的消耗，提高肌体重比例，可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳恢复。

在朱古力中的运用：在朱古力中应用辛癸酸甘油酸，与卵磷酯增稠应用，改进了朱古力生产加工时的流通性，可提升朱古力的速溶性，光滑度及口味的润化细致感。降低了起霜状况，增加仓储货架的保质期。面食印尼百利辛癸酸甘油酯

在冷食制品中的运用：带有辛癸酸甘油酯的冰激凌商品，味美，芳香，无油腻感体会，货架期长。将辛癸酸甘油酯用以别的冷食制品，商品乳状液性好，外型细致，口感好，有利于生产制造实际操作，是一种理想化的乳化剂，增稠剂，营养成分配制剂。可做成多功能性的冷食制品。国外辛癸酸甘油酯巳很多用以冷食制品，这种制品有营养健康，推动消化的功效。面食印尼百利辛癸酸甘油酯