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食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。被小看的MCT：以往MCT因为简单、高效的吸收和提供能量，只在临床肠内营养制剂中受到重视。其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。保i健品、药用辅料、中间体、提取物。

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【中文名称】: 辛癸酸甘油酯【主要成分】： 辛，癸酸甘油酯【C A S号】： 65381-09-1【性状】：  无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。中链甘油三酯MCT：糖i尿病领域可以辅助患者膳食增加能量，解决因胰岛素缺失无法分解食物能量之苦。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。【制法】：  以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸，与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。

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在食品添加剂工业中，中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体；广州展帆——抗氧化剂中链甘油三酯价格化学性质:无色液体，来源印尼进口。在焙烤食品加工中，中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘剂，防止烘焙食品粘在锅上或模子上；纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂；中链甘油三酯还能用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂，当加入少量的中链甘油三酯，高粘度脂肪物质的粘性就会大大减少；在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂，用来制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。

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化学性质:无色液体，来源印尼进口；脂肪酸来源：椰子油、棕榈仁油。生产方法中链甘油三酸酯是通过化学方法获得的一种产品，被广泛应用于多种食品的配制和加工。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。 C8（含8个碳原子的饱和脂肪酸）和C10（含10个碳原子的饱和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。由于它代谢快不累积，适用于静脉注射油剂使用，有其独特的优点，适宜重病i人使用。提高小猪仔、鸡仔的存活率。

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食品添加剂：英文全称 medium chain triglycerides，简称（MCT)脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。其实MCT的作用何止如此，即便是在临床营养中，其价值也不仅仅是提供能量。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。

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性状：  无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。理化性能：辛酸／癸酸甘油三酯很容易被皮肤吸收，对化妆品的均匀细腻起到很好的作用，使皮肤润滑有光泽。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。制法：  以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸，与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。

广州展帆新材料--它和植物油脂、及一些有机化学化学物质都是有非常好的互溶性和融解力，其与众不同的生理学药品功效和营养成分，在获得认可，对软化血管、碳水化合物等有非常好的功效，没什么副作用，被“FDA”归于GRAS类。

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