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作用:1、有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效,有减肥作用;2、有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统疾病的作用;3、在人体中由于它具有不消耗胆汁盐和酶物质,氧化吸收速率高,不生成乳糜微粒,而引起的脂肪沉积,以及热量低可作为人体高密度能源等代谢特性。4、对于吸收不良综合症患者而言,辛癸酸甘油酯是一种理想的治i疗膳食油。例如,让运动员在训练期间吃含大量中链甘油三酯与碳水化合物结合的食物就能使他们的耐力增加。在治i疗乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、脑血管疾病、盲肠综合症、胞囊纤维化疾病及降低胆固醇方面有很好的疗i效。

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中链甘油三酯(MCT),中文名 中链甘油三酯,外文名 medium chain triglycerides,可作为手术后病i人、早产婴儿、减肥食品、儿童食品的营养食用油。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。(婴幼儿配i方奶i粉)为非致癌脂肪,在治i疗肝i癌上,对肝i癌细胞有较强杀伤作用,而不影响正常的肝细胞,这一肿i瘤效果与它的结构脂质提高免i疫功能有,中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。


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如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。用于乳化香精的油基,以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精,可配置W/O或O/W型。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。性状】:  无色、无味的透明液体,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。

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【中链甘油三酯制法】:  以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸,与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆—马来椰树中链甘油三酯正i品保障如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。运用: 用于功能性食品,有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效,有减肥作用。有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统疾病的作用,奶类使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、胶姆糖胶基、油脂制品、饮料、饲料。


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中链甘油三酯,英文全称 medium chain triglycerides,简称(MCT),脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆——冰淇淋中链甘油三酯批发中文名称辛癸酸甘油酯CASNO。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。



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用 途:保湿剂,广泛地应用于食品、医i药、化妆品等行业并已被证明对人体无任何刺激性。加入到护发类化妆品中,可使头发光亮,柔滑易梳理。广州展帆——保健品中链甘油三酯货到付款在食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体。加入到护肤产品中,可使肌肤柔嫩,有滑而不油腻之感,渗透性好;加入到口红、睫毛膏中,是色素的良好溶剂。且黏度较低,可作为保湿因子的基料,是化妆品的稳定剂,防冻剂,均质剂。常用于护肤霜、粉底霜、发油、眼影、口红、唇膏、睫毛膏等配方中。


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广州展帆新材料--食品企业别的的运用:辛癸酸甘油酯与破乳剂共用,添加人造奶油、黄奶油中,能具有提高水油乳状液的可靠性、颗粒物匀称细致、口感好的功效,非常是添加不一样溶点的植物油脂的结合体中,更能反映这一点。


发布时间:2020-07-05
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